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  • 美食导报：广州流行新素食主义(图)

    所说的素食早已不同于以往的素食，呈现出全新的面貌和特质。以往素食的烹调技法大体可归三大类：一为“卷货”，即用油皮包馅卷紧，以淀粉勾芡，再烧制而成，如素鸡、素酱肉、素肘子、素火腿等；二是“卤货”，以面筋...

    佚名

    |素食｜环保｜放生|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/22195836563.html

  • 广州流行新素食主义

    卷紧，以淀粉勾芡，再烧制而成，如素鸡、素酱肉、素肘子、素火腿等；二是“卤货”，以面筋、香菇为主料制成，有素什锦、香菇面筋、酸辣片等；三是“炸货”，过油煎炸而成，有素虾、香醇鱼、咯炸盒等。而如今的新素食...

    佚名

    |素食|环保|拯救地球|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/11390774171.html

  • 星云大师谈吃素心得

    大师：对于一些人把素菜制作成荤菜的样子，我也曾一度觉非常反感，总认为吃素是为了长养慈悲心，如果以吃荤的心理来吃素，并不究竟，所以我每次看到餐桌上有素鸡、素鸭、素鳗、素肉、素火腿、素乌鱼子等，都一概拒吃...

    佚名

    |论坛精华|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23070876352.html

  • 明旸法主和尚中兴龙华寺纪实（八）

    新加坡佛教总会会长宏船老法师，率团来我国访问，他是世界佛教著名领袖之一，德高望重，来上海时入住龙柏饭店，素冬瓜汤中吃到金华火腿片，他十分生气地说“我一生吃素，你们来替我开荤。外面讲共产党强迫和尚开荤，果然...

    王永平

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/15532582401.html

  • 营养问题轰动性报告

    　　美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的饮食健康报告，全文长达五千页之多。 　　您想知道当您早餐吃面包、牛奶、火腿、煎蛋，午餐吃意大利面、快餐便当，晚餐吃...疾病，而这些病往往是肉商或检验员无法察觉的。当动物身体的某一部分长了癌症或肿瘤，有病的部分切掉之后，剩余的部分还是被拿到市场卖掉。更糟的是，有些长瘤的部分混在肉里做成「热狗」、火腿或馅料等食品。美国有...

    佚名

    |营养问题轰动性报告|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/11442415995.html

  • 玄学探密——六道轮回的奥秘

    ，并且向她描述猪被宰杀的痛苦。　　他说当猪被杀死后，痛苦并不就此结束，仍然对肉体有非常敏锐的感觉，当猪肉在□场被买回去后，凡是把猪肉剁得愈碎或煮的时间愈长，猪就愈痛苦，尤其是将猪肉做成火腿，须用盐浸入皮肉内，还需经过日晒风吹等过程，其间所受的痛苦实非常人所能了解，更甚的是，此种痛苦必须等到人们完全把火腿吃完才结束，也就是说，一只猪的痛苦不在死后结束，必须等到人们把所有的猪肉吃完了才结束！　　他说他...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/13584238910.html

  • 人和动物之间轮回的奥秘

    被杀死后，痛苦并不就此结束，仍然对肉体有非常敏锐的感觉，当猪肉在 市场被买回去后，凡是把猪肉剁得愈碎或煮的时间愈长，猪就愈痛苦，尤其是将猪肉做成火腿，须用盐浸入皮肉内，还需经过日晒风吹等过程，其间所受的痛苦实非常人所能了解，更甚的是，此种痛苦必须等到人们完全把火腿吃完才结束，也就是说，一只猪的痛苦不在死后结束，必须等到人们把所有的猪肉吃完了才结束！　　他说他不知做了几世猪了，数都数不清，每当想到曾为...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/06352944753.html

  • 戒为无上菩提本 忍是能度众生心——访普陀山全山方丈戒忍大和尚

    ，成熟稳重，极富理性，性情率真，谦逊谨慎，忠诚耿直，一身正气，然骨子里却有一种禅者的生动活泼与温存，一种得道者的深沉自在与洒脱。 　　大和尚一九五九年一月生于浙江金华。一个以盛产“火腿”而闻名于世的江南宝地，大和尚常打趣地笑著说他是“卖火腿”出身的。他从小天资聪颖，慧根深厚。对佛学、文学、书法、坐禅均有相当的造诣与体悟，很有“艺术细胞”，听说还打得一手好拳，炼就一副好身骨；十九岁于浙江义乌铜古...

    黄 鹤

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/06492581491.html

  • 不以吃荤的心态吃素餐

    ，一看就让人垂涎欲滴。裹在辣椒里的素羊肉、素鱼片和素火腿隐约可见，似乎也被染红了，仿佛辣椒取代这“三国”的地位成了主料。吃起来，这些豆制品做成的菜都是软软嫩嫩的，带着独特的...

    佚名

    素餐

    http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742291072.html

  • 将素食进行到底（手册）

    。这３个派系皆有自己的名厨和拿手的名菜，风格不同，各有千秋。 　　素食（菜）的烹制方法大致可分为３类：第一类为卷货类，系用油皮包馅卷紧，淀粉勾芡，烧制而成，有素鸡、素鸭、素肉、素火腿、素肠等...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/07/0948054794.html
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